季節は巡る 都市工房通信9月号発行しました
(2022年09月08日)山火事、洪水、渇水等、世界の気候変動が気になるニュースが多くなりました。
日本の四季も少しづつバランスがずれていっている気もします。
とは言え、残暑の中でも夕方になれば虫の音が聞こえ、陽も幾分短くなってきました。
今月の都市工房通信では「栗おこわ」のレシピを紹介しています。
食材からでも秋を感じ取っていただければ嬉しいです。

通信9号
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